下酒菜

1.安徽篇亳州牛肉宴，王海磊。芜湖麻辣小甲鱼配黄酒。黄山南屏猪肉螺，搭配黟县自酿米酒。 2.四川篇石棉叶凤烧烤，烧烤火上飘，搭配黄果柑酒。乐山叶婆婆钵钵鸡，搭配冰啤。北纬30度，是传说中的黄金酿酒带。四川自贡高粱酒，配冷吃兔 3.贵州篇贵阳鸡皮烙锅，现配现炒，灵魂蘸料，麻辣鲜香，本地牛角辣，搭配啤酒独山县杨氏永兴虾酸，又臭又香的调味酱，搭配刺梨酒扎佐镇思味酒楼酸菜猪蹄，蹄膀外酥里糯，关键配料蜂蜜油炸，八种香料上蒸六小时，最后搭配酸菜，搭配茅台镇的茅台酒

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2023-10-12 15:22:09

暖暖

第一集就是我们安徽，必须顶。

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2023-02-02 21:25:35

WIKI魏

第三集贵州篇里的吃的都很好吃的样子，好评！感觉有点粗糙啊...没拍出食物的诱惑感...每集都好像在给几个餐饮业者站台...文案模仿的痕迹挺重，感觉有点稚嫩

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2023-01-14 22:40:24

今天是晴天

下酒就得来最风流的江湖菜！

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2024-12-03 20:57:30

elaineOoo

比较长的饭店广告，很想知道三佰杯出了多少广告费。

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2023-01-12 20:13:58

本味何知

B站有搬运。普普通通的美食纪录片，聚焦在了美食文化里喝酒时的配菜，即下酒菜，角度比较新奇，有很多美食的制作方法和原材料都没有见过，涨了不少见识。

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2023-05-25 10:52:34

飞翔的鱼

下酒菜应该是一种喝口酒吃两筷子的小盘小食，哪儿像本片这样大盆大桌啊，埋头苦吃个7、８分钟才喝一口酒的叫下菜酒了吧，感觉就是讲了些网红菜网红餐馆，片名取得不符。而且第一集老怼着进食的嘴巴拍，虽然常说大块吃肉大口喝酒吧，光拍嘴巴和食物的接触这也太油腻太原始了。唯一觉得不错的是旁白配音演员，语气从起状态到高状态，营造出在喝酒的感觉。

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2023-02-05 07:36:50

鬼舞辻無惨

1.安徽亳州牛肉宴，王海磊。芜湖麻辣小甲鱼配黄酒。黄山南屏猪肉螺，黟县自酿米酒。2.石棉叶凤烧烤，烧烤火上飘，黄果柑酒。乐山叶婆婆钵钵鸡，冰啤。自贡冷吃兔，高粱酒。3.贵阳鸡皮烙锅，洋芋，啤酒。独山县永兴虾酸，虾酸肥肠，刺梨酒。贵阳扎佐镇酸菜蹄膀。三天不吃酸，走路打蹿蹿。4.佛山。酝扎猪蹄，玉冰烧。潮汕毒药，生腌配啤酒。汕头炭烧响螺。5.宁波三佰杯，油淋河虾，江蟹生，米酒。嘉兴红卤羊肉，本地小烧。绍三鲜，加饭酒。6.章丘黄家烤肉，烤整猪。青岛散啤，韭菜烧鱼杂。7.闽西连城，爆炒九门头，连城米酒。

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2024-05-04 14:34:00